Chef
Pollo jugoso en 15 minutos
Que no se te seque nunca más: el truco está en cómo lo tratas antes de la sartén.
Batch cooking · Chef + Nutrición
Come bien toda la semana.
Sin caos.
El sistema de batch cooking de un chef profesional con formación en nutrición.
10 años
de experiencia en cocina profesional
Nutrición y Dietética
formación que respalda cada receta
+800 seguidores
aprendiendo a comer mejor cada semana
Sin coste · Sin email
Empieza aquí — gratis
Tres recetas para probar el método hoy mismo. Técnica de chef y criterio de nutrición en cada una.
Chef
Nutrición
Bowl de legumbres que sí apetece
Proteína y fibra de verdad, montadas de forma que no te aburras a la tercera cucharada.
Chef + Nutrición
Desayuno que te dura hasta la comida
El índice glucémico, explicado fácil y convertido en un desayuno que no te deja con hambre.
¿Quieres las 7 recetas completas con macros calculados y lista de compra?
Quiero las 7 recetas gratis
Cocina real,
no postureo
El problema
Por qué el batch cooking que ves en internet no funciona
La mayoría de lo que circula es lo mismo de siempre: seis táperes de pollo a la plancha y brócoli hervido. Aguantas tres días. Al cuarto, no lo miras. Y vuelves a pedir comida a domicilio.
El otro extremo tampoco ayuda: planes pensados para dietas restrictivas, con ingredientes raros y porciones tristes. Comer deja de ser un placer y se convierte en una tarea más de la lista.
Llevo diez años en cocinas profesionales y estudio nutrición. Y te lo digo claro: la comida sana no tiene por qué ser aburrida ni complicada. Solo necesita método.
Eso es lo que combino aquí: técnica de chef real —la que hace que un plato apetezca— con criterio nutricional —el que hace que te siente bien—. Para que cocines una vez y comas de maravilla toda la semana.
El sistema completo
De Caos a Chef — el sistema que lo cambia todo
La guía de batch cooking de un chef profesional. Semanas organizadas, comida de verdad, sin sacrificar el sabor.
- Sistema de planificación semanal paso a paso
- +20 recetas con macros calculados
- Técnicas profesionales adaptadas a cocina doméstica
- Lista de compra optimizada
- Guía de conservación y tiempos
Ebook gratuito
7 recetas saludables para cuando no tienes ni tiempo ni ganas
Lista de compra incluida. Listo en minutos.
Sin spam. Te puedes dar de baja cuando quieras.
Hola, soy
Jorge
Chef profesional con diez años entre fogones y estudiante de nutrición. He visto las dos caras: la cocina que enamora y la ciencia que te mantiene sano.
Creé De Caos a Chef para juntarlas en algo que cualquiera pueda hacer un domingo por la tarde y disfrutar el resto de la semana.
«Creo que comer bien no debería ser un trabajo extra.»